ご自宅で手軽にお楽しみいただける水出しコーヒーを、3パックセットでご用意しました。 使用しているのは、エルサルバドル・サンタロサ農園の浅煎りコーヒー豆。 ワインを思わせる華やかな風味と、熟した果実のようなふくよかな甘みが調和した、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 水に浸しておくだけで、簡単に本格的な水出しコーヒーが完成します。 水出しコーヒーの作り方 ーーーーーーーーーーーーーー 1.ポットやサーバーに１パック入れて常温水を注ぎます（水500〜800ml） 2.冷蔵庫に8〜12時間程入れ抽出する 3.パックを取り出してできあがり ・分量は目安です ・水量と抽出時間はお好みで調整して下さい ・冷水を使用すると抽出時間が長くなる場合があります ・冷蔵庫保存で2〜3日を目安に飲みきって下さい 内容量　90g(30g×3袋) 賞味期限　製造から6ヶ月 保存方法　高温・多湿を避け、保存してください 　　　　　開封後はなるべく早くお飲みください

その時々に最も状態の良い豆を選び、季節に合う味わいをイメージして仕立てるブレンドです。 豆の個性を活かしながら、香り、甘み、余韻のバランスを整え、その季節だけの一杯をお届けします。 ※風味を損なうため豆のままでの購入をおすすめしておりますが、粉でのご希望の場合は種類の選択で「ペーパーフィルター用に挽く」をご選択ください。その他、フレンチプレス用等ご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 ※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。風味や香りを損なう恐れがあります。

〜インポーターhaiz coffee様より〜 Lusitania coffeeはコロンビア、カイセドニア、バジェで4代続くコーヒー農園でその歴史は100年以上、そこで事業全体の戦略、精製、焙煎を担当するのが４代目のアレハンドロ。 コーヒー栽培を指揮するのが彼のお父さんであるハビエル、二人とも働き者で、ワークホリックすぎて心配になるほど。 とにかく前向きでeasygoingなラテン人の気質(一般的に)とは少し違い、彼はよく「コロンビア人は明日の事しか考えていない、もっと長期的な展望を持つべきだ」と話します。 それは彼のコロンビアのコーヒー業界に対する問題意識にも通ずる部分があり、近所の農園にも精製のノウハウをシェアしたり、クオリティを上げるための農園への再投資のアドバイスや、買い手を探すセールスの支援なども積極的に行なっています。 彼の代から生産を開始したスペシャリティコーヒーはまだ4年目。彼とその関係は、ある日他の生産者を訪ねた時にその美味しさに目覚めて以来、中南米の様々な国へコーヒーを求めて旅をし、プロセスの研究や焙煎技術の取得、恵まれたコロンビアの土壌で常に新しいコーヒーの味を目指し日々研究してる、いわゆるコーヒーオタク。 2023年には国内最大級のコーヒーフェアでの焙煎の大会で優勝、またコロンビアのカップテイスターズも優勝し、2024年にシカゴで開催された世界大会に出場しました。 彼の成長スピードと、なによりも仕事に対する情熱、同時にリアリストな性格に惹かれ、彼らとこれからも一緒に仕事がしたいと思わされました。 今後は彼とコーヒートレード以外のプロジェクトも一緒に進めていくべき、仕込みをしている最中です。 個人的には移動中の車内での生産国をリアルに感じる彼との会話が何よりの楽しみです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◽︎品種　　　　　　　　　Pink Bourbon ◽︎精製処理　 　　　　　 Washed ◽︎発酵　　　　　　　　　16h aerobic/16時間好気性発酵 ◽︎プロデューサー　　　　ハイビエル マシアス ◽︎農園　　　　　　　　　フィンカ ルシタニア ◽︎標高　　　　　　　　　1660m ◽︎地域　　　　　　　　　カイセドニア バジェデル カウカ ◽︎焙煎度合い　　　　　　浅煎り コロンビアの希少品種ピンクブルボン特有の軽やかな甘さとジューシーな果実感が特別な一杯。 ティーライクな印象に加え、パイナップルやマンゴーのトロピカルな一面も覗かせてくれます。 コロンビアらしい明るい酸味と、優しい口当たりが乾いた季節に潤いを添えてくれることでしょう。Kalff Coffeeの取扱い初となるhaizさんのピンクブルボン。この機会にぜひ！ ※風味を損なうため豆のままでの購入をおすすめしておりますが、粉でのご希望の場合は種類の選択で「ペーパーフィルター用に挽く」をご選択ください。その他、フレンチプレス用等ご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 ※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。風味や香りを損なう恐れがあります。

2008年、2009年と二年連続でグァテマラカップ・オブ・エクセレンスを受賞したラ・フロレンシア農園は6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。林檎のような爽やかなフレーバーと香ばしいナッツの風味が特徴の飽きのこない飲み心地。モンブランやアップルパイとのペアリングもおすすめです。 地域 　　　　　Amatitlan 農園 　　 Finca La Florencia 品種 　 Bourbon 精製方法　 　 Fully Washed 標高　 　　　　1570m　 焙煎度合い　　 中煎り ※風味を損なうため豆のままでの購入をおすすめしておりますが、粉でのご希望の場合は種類の選択で「ペーパーフィルター用に挽く」をご選択ください。その他、フレンチプレス用等ご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 ※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。風味や香りを損なう恐れがあります。

私たちのコーヒーショップが大切にしているのは、 「あなたの物語に寄り添う一杯」をお届けすることです。 コーヒーは、産地や品種、焙煎、抽出によって まったく違う表情を見せてくれます。 また、一人一人のコーヒーに対する経験や物語も 一つとして同じものはありません。 だからこそ、同じものをただ定期的にお送りするのではなく、 「あなたに合った一杯」をお届けしたいと考えています。 ■ 一人ひとりに寄り添う「コーヒーカルテ」 私たちは、ご購入いただいたコーヒーの履歴や その時々の好みを丁寧に記録し、「コーヒーカルテ」として管理しています。 それは、お客さまの味覚の変化や気分に合わせ、 最適なコーヒーをご提案するための大切な手がかりです。 ■ 焙煎士があなたを想いながらセレクト 定期便でお届けするコーヒーは、 焙煎士が旬の豆を見極めながら、 あなたのコーヒーカルテをもとに一袋ずつ心を込めてセレクト。 「あの方なら、きっとこの香りを気に入ってくださるはず」 そんなふうに、顔を思い浮かべながら焙煎・選定を行います。 ■ 初回はヒアリングから 初めてのお客さまには、よりよい一杯をご提案するため、 これまで飲んできたコーヒーや好みの味わいについて 簡単なヒアリングを行います。 好きな産地や苦味・酸味のバランスなど、 些細なことでも構いません。 あなたの「これまでのコーヒー履歴」をぜひお聞かせください。 日々の暮らしにそっと寄り添う、特別な一杯を。 あなただけのコーヒー定期便、はじめてみませんか。 発送日は毎月１０日と２５日を予定しております

ドリップバッグ1p、コーヒー豆100gから、 ご予算・ご用命に合わせて一つ一つ丁寧にお作りしています。 ご希望の方はDMいただけますと幸いです。 ギフトBOX詰め合わせは、大切な人への贈り物に最適です。様々なアイテムが詰め込まれた贅沢な内容で、受け取る方に感動と喜びを届けること間違いなし！お誕生日や記念日、クリスマスやバレンタインデーなど、どんな特別な日でも相手を喜ばせることができます。 贈り主の心遣いが伝わる、心温まる一瞬をお届けします。 ※各アイテムの色やデザインは、写真と異なる場合がございます。事前にご了承ください。

カルロスは伝統的な農家の家系に育ち、幼い頃からコーヒーを育てています。 「マンザナル（りんごの農園）」と名付けられた農園で育てられたコーヒーは、高品質で特別なロットとして知られ、スペシャルティコーヒーの分野で高い評価を得ています。りんごのような上品な甘さやティーライクな飲み心地をぜひお楽しみください！ Area：El Llano de La Piedra, San Marcos,Los Santos Farm：Fazenda Manzanal Variety：Catuai Processing：White Honey Altitude：1600-1700m Dry mill : Don Eli ※風味を損なうため豆のままでのご購入をお勧めしておりますが、粉でのご希望の場合は種類の選択で「ペーパーフィルター用に挽く」をご選択ください。その他、フレンチプレス用等ご希望ございましたら備考欄にご記入下さい。 ※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。風味や香りを損なう恐れがあります。

Kalff Coffee と、熊本大学こころのケアプロジェクトとの共同イベント、「コーヒーと箱庭」のイベントTシャツです。 箱庭の上でコーヒーをドリップしている様子をカメラマンに撮影してもらい、写真をシルクスクリーンでプリントしています。 Tシャツの素材は柔らかで肌触りが良く、ストレッチ性もあるので着心地抜群。 普段着にも活用いただけるデザインに仕上がりました。 コーヒーと箱庭のイラストが、心地よい幸せな気分に誘います。 売り上げはすべて、こころのケアプロジェクトの活動費に充てられます。 【こどものこころのケアプロジェクト　代表コメント】 私たちは、子どもたちが気軽にこころのケアを受けられる社会の実現を目指して活動しています。現在進行中のプロジェクトは、自分の部屋からこころのケアが受けられるプログラム「箱庭net」の開発です。箱庭netは、カウンセリングの手法のひとつである箱庭療法を、VRゴーグルを用いて、自分の部屋から受けられるようにするものです。このプログラムが完成すれば、子どもたちは自分の部屋からオンラインで、気軽に箱庭療法を受けることができます。不登校で引きこもる子どもたちや 、カウンセリングに敷居の高さを感じている子どもたちにも箱庭療法が届けられるよう、開発を進めています。 ※箱庭療法って？ 箱庭療法(Sandplay Therapy)は、 砂の入った箱の中に人形やその他のミニチュアを置き、セラピストが見守る中で、クライエントが自由に世界を創造する心理療法です。この療法は、1920年代 にイギリスの精神科医Lowenfeld,Mによって開発され、その後、スイスの心理学者D.M.Kalffによって発展させられました。1965年に、河合隼雄がSandplay Therapyを「箱庭療法」と訳し、日本に導入します 。河合隼雄は、欧米と比べて非言語的表現の多い日本の文化に箱庭療法が適していると思い、日本に導入したと話しています。 箱庭療法は、言葉では言い表せない感情や思いを表現し、自分の内面を探求するための有効な方法です。また、創造的な自己表現を促し、自己理解を深めるための方法としても有効です。セラピストはクライエントが箱庭を自由に作ることを促し、箱庭が完成したら、クライエントと箱庭について話し合います。箱庭療法は、幅広い問題を抱えるクライエントに有効な治療法です。トラウマ、不安、うつ病、対人関係の問題など、さまざまな問題の治療に使用されています。